-
 

L’Hortet de la Salut: un hort ecològic enmig de la ciutat

Article posted on diumenge, febrer, 17, 2013 at 22:37

(*) Article de Maribel Casanova

Ben bé al bell mig d’Igualada trobem un hort d’agricultura ecològica que ens proporciona productes naturals i de temporada. Un cop travessem la porta d’entrada, ens endinsem en un altre món: comencem a respirar Natura en estat pur. La sensació de ser al camp és tan real que, sense adonar-nos i amb la col·laboració dels seus fundadors, penetrem en un ambient més rural del que hi ha vint passes enrere.

En aquest hort es produeixen part de les hortalisses que s’inclouen a la cistella ecològica. Es tracta d’una cistella que conté productes que han estat conreats d’una forma totalment natural; molt semblant al tipus d’agricultura que practicaven els nostres avis, sense utilitzar productes químics i optimitzant al màxim els recursos naturals. Com que cada setmana canvien els productes que componen la cistella, tenim l’oportunitat de tastar diferents aliments en poc temps. Així, de mica en mica, mengem més sa.

A més, ens podem fer socis de l’Hortet de la Salut, entitat vinculada a la CIC (Cooperativa Integral Catalana), i d’aquesta manera comencem a formar part d’un projecte que va més enllà del negoci. Es tracta d’involucrar les persones perquè es facin partícips del projecte i dins aquest marc de participació, l’Hortet de la Salut també està en contacte amb diferents entitats, pagesos/es i escoles.

Vista de l'Hortet de la Salut, un hort ecològic al bell mig d'Igualada

Vista de l’Hortet de la Salut, un hort ecològic al bell mig d’Igualada

Per això, es fan visites guiades a alumnes, els quals tenen l’ocasió de rebre explicacions sobre agricultura ecològica, juntament amb l’enriquidora experiència que representa veure in situ el cicle de creixement de les verdures.

I l’Hortet també ofereix una vessant més social quan els usuaris d’algunes O.N.G’s poden aportar el seu granet de sorra, ajudant-los en les tasques que requereixen més esforç. Podríem dir que dins la filosofia de l’Hortet de la Salut és fonamental la col·laboració, la implicació, el respecte per la natura, l’optimització dels recursos naturals i l’alimentació ecològica.

Tot plegat contribueix a fer-nos créixer com a persones, a tornar una mica als nostres orígens, a donar importància a menjar sa i equilibrat i com no, a respectar la Natura per conservar el planeta.

Hi haurien d’haver més iniciatives com aquesta. Animeu-vos!

El galliner fa les delícies dels escolars que visiten l'Hortet de la Salut

El galliner fa les delícies dels escolars que visiten l’Hortet de la Salut

(*) Maribel Casanova, mitja taronja d’Albert Rossell i nova agricultora ecològica

Share:
  • Print
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Yahoo! Buzz
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Google Buzz
  • LaTafanera
  • LinkedIn
  • Meneame
  • Posterous
  • email
Etiquetes: , , , , , ,

Sense comentaris

Deixa un comentari





By Bitscuits