-
 

L’Hortet de la Salut: un hort ecològic enmig de la ciutat

Posted on diumenge, febrer, 17, 2013 at 22:37   (Sense comentaris)

(*) Article de Maribel Casanova

Ben bé al bell mig d’Igualada trobem un hort d’agricultura ecològica que ens proporciona productes naturals i de temporada. Un cop travessem la porta d’entrada, ens endinsem en un altre món: comencem a respirar Natura en estat pur. La sensació de ser al camp és tan real que, sense adonar-nos i amb la col·laboració dels seus fundadors, penetrem en un ambient més rural del que hi ha vint passes enrere.

En aquest hort es produeixen part de les hortalisses que s’inclouen a la cistella ecològica. Es tracta d’una cistella que conté productes que han estat conreats d’una forma totalment natural; molt semblant al tipus d’agricultura que practicaven els nostres avis, sense utilitzar productes químics i optimitzant al màxim els recursos naturals. Com que cada setmana canvien els productes que componen la cistella, tenim l’oportunitat de tastar diferents aliments en poc temps. Així, de mica en mica, mengem més sa.

A més, ens podem fer socis de l’Hortet de la Salut, entitat vinculada a la CIC (Cooperativa Integral Catalana), i d’aquesta manera comencem a formar part d’un projecte que va més enllà del negoci. Es tracta d’involucrar les persones perquè es facin partícips del projecte i dins aquest marc de participació, l’Hortet de la Salut també està en contacte amb diferents entitats, pagesos/es i escoles.

Vista de l'Hortet de la Salut, un hort ecològic al bell mig d'Igualada

Vista de l’Hortet de la Salut, un hort ecològic al bell mig d’Igualada

Continue reading

Share:
  • Print
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Yahoo! Buzz
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Google Buzz
  • LaTafanera
  • LinkedIn
  • Meneame
  • Posterous
  • email

‘Mamut o Sapiens’, el primer llibre d’Albert Riba

Posted on dimarts, febrer, 12, 2013 at 06:48   (Sense comentaris)

Després d’un primer acte al Cercle d’Economia, ahir l’amic Albert Riba (@AlbertRiba) va presentar ‘Mamut o Sapiens’ a la Biblioteca d’Igualada o, com diria ell, a casa seva.  En el seu primer llibre, l’autor utilitza el mamut i l’homo sàpiens per explicar que els uns no van ser capaços d’adaptar-se al medi i van acabar extingint-se, mentre que els altres han estat capaços fins i tot de transformar el medi perquè l’entorn s’adapti a ells. Traslladada als humans, aquesta metàfora vol dir que hi ha persones que no s’atreveixen a lluitar per les seves il·lusions, que estan descontentes de com els va la vida, que envegen aquells a qui els hi surten bé les coses, etc., mentre que n’hi ha d’altres que passen a l’acció i s’aixequen cada matí amb el repte d’assolir els seus somnis.

La flamant presidenta de la Jove Cambra d’Igualada, Xènia Castelltort, va pronunciar les paraules d’introducció, destacant la tasca d’Albert Riba al capdavant d’aquesta organització i com a formador. La presentació del llibre pròpiament dita va anar a càrrec de l’alcalde de la capital de l’Anoia, Marc Castells (@MarcCastells), amic de tota la vida de l’Albert Riba. Marc Castells va remarcar que, tot i ser un manual especialment adreçat a emprenedors, ‘Mamut o Sapiens’ pot ser útil per a qualsevol persona que vulgui afrontar un canvi a la seva vida. Li serveix “a un polític, a un emprenedor o a un treballador que vulgui progressar en la seva feina”. També va destacar, entre d’altres passatges de l’obra, el que fa referència a saber aturar-se en les feines del dia a dia per no perdre de vista la globalitat. L’alcalde igualadí va definir Albert Riba com “un activista de l’emprenedoria i de l’empresa”. Continue reading

Share:
  • Print
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Yahoo! Buzz
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Google Buzz
  • LaTafanera
  • LinkedIn
  • Meneame
  • Posterous
  • email

El te verd i altres plantes medicinals per aprimar-se

Posted on dijous, febrer, 7, 2013 at 23:27   (Sense comentaris)

Gairebé un terç dels espanyols pren plantes medicinals per alleujar problemes de salut. Opten per elles perquè tenen menys efectes secundaris i són menys tòxiques que els medicaments de síntesi. S’estima també que un de cada deu espanyols intenta perdre pes quan arriba la primavera i, d’ells, una quarta part pren aquests remeis naturals per aprimar-se. Després del grup de les plantes laxants, les plantes medicinals per controlar el pes són les més consumides.

El te verd (camelia sinensis) és la planta medicinal per aprimar millor valorada. Entre les moltes propietats dels seus catequines, estan les d’augmentar la despesa calòrica, propiciar l’oxidació dels greixos i estimular la termogènesi. En altres paraules, contribueix a cremar greixos en diferents parts del cos. El te verd és, a més, un excel·lent antioxidant que combat l’envelliment i també s’han demostrat les seves propietats antiancerígenes.

El te verd també és antioxidant i s’han demostrat les seves propietats anticancerígenes.

També afavoreixen la termogènesi i ajuden a cremar els greixos la garcinia (garcinia cambogia) i el guaranà (paullinia cupana kunth).

Share:
  • Print
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Yahoo! Buzz
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Google Buzz
  • LaTafanera
  • LinkedIn
  • Meneame
  • Posterous
  • email

EcoFira d’Òdena, la primera fira ecològica de l’Anoia

Posted on diumenge, gener, 27, 2013 at 19:34   (Sense comentaris)

Feia anys que no visitava la Fira de Sant Sebastià d’Òdena i trobo un encert l’accent que l’Ajuntament li ha donat per fer-la evolucionar cap a l’EcoFira d’Òdena, la primera fira ecològica de l’Anoia. L’objectiu és promocionar la producció ecològica i la cura del medi ambient i, a jutjar pel bon ambient que es respirava al llarg del matí d’aquest diumenge 27 de gener, cada vegada hi ha més persones interessades i conscienciades.

Al llarg del matí han tingut lloc tota mena d’activitats (ponències, tallers, jocs…), mentre més de 50 empreses expositores presentaven les seves propostes. De tota aquesta oferta, hi ha hagut tres iniciatives locals que m’han cridat positivament l’atenció.

EcoFira d'Òdena

Bon ambient a la primera edició de l’EcoFira d’Òdena

Continue reading

Share:
  • Print
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Yahoo! Buzz
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Google Buzz
  • LaTafanera
  • LinkedIn
  • Meneame
  • Posterous
  • email

La metàfora de l’arbre de bambú, per Sergio Fernàndez

Posted on divendres, gener, 25, 2013 at 20:26   (Sense comentaris)

L’arbre de bambú és segurament l’espècie amb un creixement més ràpid, que pot arribar a superar els 30 metres en un sol mes. Perquè això sigui possible, però, la seva llavor necessita uns set anys per començar aquest procés. El bambú empra tot aquest temps per expandir i preparar unes arrels que després li permetran créixer a un ritme vertiginós.

M’encanta la metàfora de l’arbre de bambú per il·lustrar que alguns dels projectes que posem en marxa necessiten un llarg treball previ i un temps de maduració abans de donar els primers fruits. ‘Deixa el temps necessari?’, ens pregunta Sergio Fernández en el seu ‘Vivir sin miedos’ -que ara rellegeixo- abans de explicar-nos la metàfora. En el seu llibre, mitjançant 33 preguntes, aquest periodista, conferenciant i coach ajuda a trobar les respostes que necessiten les persones que decideixen transformar la seva vida.

Arbres de bambú

L’arbre de bambú necessita set anys per començar a créixer vertiginosament.

Continue reading

Share:
  • Print
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Yahoo! Buzz
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Google Buzz
  • LaTafanera
  • LinkedIn
  • Meneame
  • Posterous
  • email
Pag. 4 de 18« Primera...23456...10...Última »

By Bitscuits